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Visitez Allen, TX – Magazine officiel de la gastronomie et des voyages

À environ 30 minutes au nord de Dallas se trouve la ville animée d’Allen, au Texas. Allen est connu pour beaucoup de choses pour ceux qui vivent ici et autour de DFW. Lumières du vendredi soir, au Eagles Stadium primé. Sorties shopping d’une journée, avec quatre quartiers commerçants à ciel ouvert. Allen Premium Outlets et Watters Creek à Montgomery Farm comptent à eux seuls plus de 200 boutiques et restaurants. Mais ce n’est pas seulement la raison pour laquelle Allen est connu qui incite les gens à revenir pour plus. C’est ce goût authentique de la cuisine locale d’Allen dont les visiteurs ne peuvent tout simplement pas se lasser.

Allen a plus de 230+ restaurants dont plus de 60 sont authentiques à Allen. Ces joyaux authentiques d’Allen appartiennent à des propriétaires locaux depuis des années, des recettes perfectionnées au fil du temps par les familles qui ont construit leur restaurant de rêve à Allen et les clients qui ont contribué à faire de ces restaurants un foyer stable. Que vous aimiez un petit-déjeuner de style dîner classique ou un plat fusion tendance, cette ville répond aux désirs de tous les gourmands autoproclamés.

Patio Dining Fall

Chaque type de cuisine pour chaque type de gourmet est ici, à commencer par le repas le plus important de la journée. Allen propose une grande variété de lieux de petit-déjeuner et de brunch de style maison du sud. Demandez à n’importe quel Allen local et ils vous diront que Café Allen est un avant-goût de HOME. Ces plats chauds et ces produits de petit-déjeuner authentiques vous ramèneront sans vous demander pourquoi ce café a été élu « Meilleur petit-déjeuner à Allen ». Détenu et exploité localement, Eggsquisite Café propose une cuisine maison « d’œufs » comme son poulet et ses gaufres de renommée locale, accompagnés de la bonne quantité de bacon. C’est vrai, bacon! Vous pouvez également choisir parmi de nombreuses autres options pour créer votre propre plat de poulet et de gaufres personnalisé si vous vous sentez aventureux à l’heure du petit-déjeuner. Gril classique à deux rangées, un autre favori local, sert des plats classiques comme les crevettes et le gruau de grand-mère, et leur propre macaroni au fromage pour le petit-déjeuner, composé de saucisses andouilles, de bacon et d’un œuf au plat, ce qui en fait une variante savoureuse du macaroni au fromage du sud. N’oublions pas que leur bacon Honey Pepper est le secret le mieux gardé d’Allen. Certains pourraient même dire dans le comté de Collin. Si confortable et pittoresque est plus votre style, arrêtez-vous Café-bar et crêperie Frogg, un café spécialisé et une crêperie niché dans le Village Green à Watters Creek. Vous trouverez plus de 20 types de crêpes faites sur place dans leur cuisine. Avec des crêpes comme la banane nourricière, la crème à la vanille et les baies, et leur populaire « nutella n’ stuff », vous pouvez voir pourquoi nous disons qu’il est garanti que vous apprécierez certaines des meilleures crêpes que vous ayez jamais eues.

Frogg Coffee Bar Creperie

Mais il n’y a pas que les endroits qui se démarquent dans la liste des « best of » qui valent le détour. Allen a quelques joyaux cachés, toujours confortablement sous le radar des gastronomes DFW et la plupart de ceux qui les connaissent préfèrent qu’ils le restent. À l’intérieur d’un Chevron au coin sud-est de Custer et McDermott, La fabrique de tacos peut être facile à manquer. Les cuisines familiales à tacos à gratter comme celle-ci ne font généralement pas de vagues, mais demandez à tous ceux qui ont essayé l’un de leurs infâmes tacos Pastor De Pollo ou Carnitas, et ils vous diront que cet endroit est un endroit où ils ont l’intention de revenir. . Si l’authentique mexicain est votre saveur préférée, vous ne pouvez pas venir à Allen sans essayer celle d’Anasofia. Souvent très apprécié des gastronomes du monde entier, vous savez que peu importe ce que vous commandez au menu chez Anasofia, ce sera frais. De leurs margaritas faites maison tourbillonnées de sangria à leurs enchiladas de mole, leurs goûts sont à la fois savoureux et pleins d’épices. Vous aurez envie de laisser de la place pour le dessert ici et de commander leur flan mexicain traditionnel ou leurs churros remplis de cajeta mexicaine.

Anasofias

Si vous n’êtes pas du Texas et que vous avez besoin de faire le plein d’authentiques barbecues texans avec une dose d’hospitalité du Sud, Allen a ce qu’il vous faut. Vous ne trouverez pas beaucoup d’endroits à DFW comme Le barbecue de Big Ray. À Allen depuis 13 ans maintenant, ce favori de la famille est fier de ses viandes mijotées et de ses accompagnements salés. Leur spécialité de porc effiloché est hors de ce monde. Ceux qui fréquentent Big Ray’s vous diront qu’il n’y a rien sur le menu que vous n’apprécierez pas, y compris le service et les gens qui rendent Big Ray’s si spécial.

BigRays

Vous ne pouvez pas conclure une aventure gastronomique à Allen sans essayer une cuisine fusion thaïlandaise à Argent Thaï Cuisine. Cet aliment de base Allen existe depuis près de 20 ans et se présente comme le « restaurant thaïlandais original du comté de Collin ». Si le thaï épicé est votre truc, commandez le Pad See Ew avec un niveau d’épices de 4. Les niveaux d’épices chez Silver Thai Cuisine ne sont pas pour les âmes sensibles et emballent un vrai punch.

Silver Thai

Café et Pho à la station Saltlight est une excellente dernière étape de votre voyage à travers les nombreuses saveurs d’Allen. Le restaurant a été converti à partir d’une ancienne station-service et totalement rénové avec de belles couleurs, de la bonne musique et un service incroyable. Lancé par une tante et sa nièce il y a quelques années, Saltlight Station propose un menu impressionnant de cafés vietnamiens, de thés au gingembre, de lait boba et leur menu pho est presque trop beau pour être vrai. Leur soupe texane de nouilles pho avec faux-filet et poitrine est leur signature «No MSG Pho Broth» élaborée à partir de viande et d’os de choix mijotés lentement avec du gingembre carbonisé, des oignons et des épices aromatiques.

Saltlight Station




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