Science

La ferme futuriste peut utiliser 250 fois moins d’eau que la normale

Par

PLEINE TAILLE DANS L'ARTICLE La salle de culture de Nordic Harvest près de Copenhague, où un système de 14 étages fait pousser des feuilles de salade dans l'eau sous des lampes UV.

Photographe Essuie-glace Alastair Philip

CETTE configuration futuriste ressemble à quelque chose d’un film de science-fiction, mais c’est en fait un moyen simple de faire pousser des légumes verts, bien qu’en utilisant des outils différents de ceux d’habitude.

La photo impressionnante, prise par le photographe Alastair Philip Wiper, montre la salle de culture de Nordic Harvest, un bâtiment de 14 étages ferme verticale à la périphérie de Copenhague au Danemark. Au lieu de compter sur la lumière du soleil et le sol pour faire pousser ses cultures, Nordic Harvest utilise une approche moins conventionnelle : elle utilise des robots pour semer principalement légumes à feuilles, comme les feuilles de salade et les herbes, dans un substrat de gel riche en nutriments qui se dissout dans l’eau à mesure que les plantes poussent.

Pendant ce temps, Lumière LED (responsable de la teinte rose de la salle de culture) et du dioxyde de carbone sont ajoutés, l’énergie renouvelable des éoliennes alimentant l’ensemble du processus. Les pesticides ne sont pas nécessaires car la salle est exempte de créatures nuisibles et la seule eau quittant la ferme provient des plantes elles-mêmes.

Selon Nordic Harvest, cela signifie que la ferme consomme 250 fois moins d’eau que les fermes agricoles et 80 fois moins que les serres. Il nécessite également 250 fois moins d’espace, selon l’entreprise.

L’agriculture alternative pourrait jouer un rôle dans la réduction de certaines des pressions qui alimentent changement climatique, car la demande croissante de nourriture entraîne les émissions de carbone et la déforestation.

Plus sur ces sujets :


Source link

Articles similaires

Bouton retour en haut de la page