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Allergies aux arachides : seulement 45 % des parents américains suivent les dernières

Les parents ont longtemps évité de donner des cacahuètes aux enfants au début de leur vie de peur de les rendre allergiques, mais un avis américain mis à jour publié en 2017 recommande une introduction précoce


Santé


5 novembre 2021

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Bol de cacahuètes

Un bol de cacahuètes

Dieter Heinemann / Westend61 GmbH / Alamy

Moins de la moitié des enfants américains reçoivent des arachides à manger au cours des 11 premiers mois de leur vie, même si leur introduction précoce réduit le risque de développer des allergies aux arachides.

Ruchi Gupta à l’Université Northwestern dans l’Illinois et ses collègues ont interrogé plus de 3000 ménages avec des enfants âgés de 7 mois à 3,5 ans. Les participants étaient démographiquement représentatifs de la population de soignants américains.

« Les enfants à haut risque d’allergie qui mangent des arachides tôt dans la vie sont cinq fois moins susceptibles de développer une allergie aux arachides », explique Carina Venter, co-auteur de l’étude, à l’Université du Colorado à Denver. Cette découverte dans une étude de 2015 a conduit à un changement rapide des directives américaines concernant l’introduction précoce des arachides.

Les parents avaient longtemps évité de donner à leurs enfants cacahuètes de peur que cela les rende allergiques, et les directives officielles sur le sujet n’étaient pas claires. Mais en 2017, l’Institut national américain des allergies et des maladies infectieuses a recommandé que les enfants à haut risque d’allergie aux États-Unis reçoivent des arachides entre quatre et six mois, tandis que les autres enfants devraient également recevoir des arachides «gratuitement» et tôt dans leur vie.

Cependant, dans la nouvelle analyse, l’équipe a constaté que seulement 58% des participants ont déclaré que leurs médecins les avaient informés des avantages de l’introduction précoce des arachides. Seulement 40 pour cent de ces répondants ont déclaré que leurs médecins leur avaient dit d’introduire des arachides à leur enfant dès les 11 premiers mois.

Seulement 44,7% des participants ont déclaré avoir donné des cacahuètes à leurs enfants aussi tôt. Gupta et Venter ont présenté ce travail lors d’une réunion de l’American College of Allergy, Asthma & Immunology le 5 novembre.

Gideon Lack au King’s College de Londres, qui a dirigé l’étude de 2015, a déclaré qu’il n’était pas surpris par ces dernières découvertes, mais ajoute que les chiffres auraient probablement été bien pires il y a cinq ans.

« Il y a beaucoup de médecins et de familles qui sont encore phobiques aux arachides et qui craignent que donner des arachides tôt n’entraîne des allergies », dit-il. « Nous savons maintenant que le contraire est vrai. »

Pour que plus de parents donnent des cacahuètes à leurs enfants, il faudra un changement de culture et plus d’éducation, dit-il.

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